にんにく香る豆苗とちりめんじゃこのサラダ

にんにく香る豆苗とちりめんじゃこのサラダ

Description

豆苗はとても便利な野菜です、サラダ、鍋、和え物等々、今日はお酒がすすむニンニク香る男のサラダを作ってみました。

材料 (3~4人分)

豆苗
1パック
ちりめんじゃこ
20g
2かけ
塩コショウ
少々
醤油
適量
白ゴマ
適量
大さじ2

作り方

1

豆苗を根っこの部分を切り、葉の部分を2等分に切る。
にんにくはみじん切りにします。

2

フライパンにごま油を熱し、にんにくとじゃこを炒めます。にんにくがきつね色になれば   OK。

3

ボウルに豆苗を入れ、②をごま油ごと加える。
更に白ゴマを加え、塩コショウ、醤油を入れ混ぜ合わせればOK。

コツ・ポイント

にんにく、ちりめんじゃこをごま油でカリッと炒めることによって、にんにくの香りがたち食がすすむ一品になります。

このレシピの生い立ち

最近この豆苗という野菜が流行ってるらしいですね。
またこの豆苗、切ってもまた芽がでてくるんです、私は3回使いました、面白いでしょ(笑)。またサラダ、鍋、和え物等々いろんな料理に使えます。今夜はニンニクが香る男のサラダを作ってみました。
レシピID : 3157079 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (52人)

19/09/04

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初めての食べ方。クセがないので、サラダありです!ごちそうさま。

シマリスかあさん

にんにくがいい仕事してますね、れぽ有難うございます。

19/07/16

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もやしも一緒に炒めて入れました。美味しく栄養がとれて嬉しいです!

クックWIU472☆

にんにくとじゃこが食欲を増しますね、栄養もとれてgood

18/01/28

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付け野菜に作りました!にんにくで炒めたじゃこがいい味出してますね

かぷぷ

かぷぷさんつくれぽ有難うございます。

17/12/07

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カリカリおいしいです^^リピ決定!感謝♪

ガンビー39

ニンニク食べ過ぎると臭いが気になるよね(笑)でも美味しいから

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