夏バテ防止!ベトコンラーメン

夏バテ防止!ベトコンラーメン
わが町のご当地ラーメン(←恐らく)、ベトコンラーメンです!辛さがたまらないです!翌日に予定のない日にぜひ、笑!

材料 (二人分(具たっぷりめ))

生ラーメン・スープのもと(写真は醤油)
2玉分
豚バラ肉
150g前後
もやし
1袋
ニラ
1/2袋
好きなだけ
好きなだけ
適量

1

ニラ、豚バラ肉を適当な大きさに切る。ニンニクは潰して大きめに切る。唐辛子は輪切りにする。

2

サラダ油でにんにくを炒め、香りが立ってきたら、肉、野菜、唐辛子を炒める。中華だしで薄味に味付けする。

3

生ラーメンとスープを指示通りに作り、2を乗せて完成!

コツ・ポイント

写真は醤油ラーメンですが、味噌もよく合います。お店で食べるベトコンラーメンを目指し、唐辛子は大さじ1強、にんにくは6片程度いれてます。かなり辛めなので、味を見ながら増減してください。

このレシピの生い立ち

ベトコンラーメンがおうちでも食べたくて。
レシピID : 3157124 公開日 : 15/05/04 更新日 : 16/06/20

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