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フライパンにざく切りキャベツを敷き詰め、お好みの具を出来上がりの形でおきます。油は無しでも有りでもOK
蓋をして中火で5分、その間に水に浸けた寒天をちぎりレンチン1分。
これぐらいでOK。あら熱がとれたら溶き卵と混ぜます。
フライパンのまん中から溶き卵を流し入れ、パンを回し全体に行きわらせます。そこから蓋をせず5分間、卵が固まったら完成!
トンカツソース、ケチャップ、マヨネーズ、鰹の粉、紅しょうが等お好みであしらってください。