新玉&めんつゆ。黒胡椒を効かせて。

新玉&めんつゆ。黒胡椒を効かせて。

Description

レンジで5分。ぺろっと一玉イケます。

材料 (2人分)

新たまねぎ(中)
一玉
小さじ1
小さじ1/2
かつお節
大さじ2程度
黒胡椒
適宜

作り方

1

玉ねぎは、皮をむいて、上下を切り落とし、上から6等分に切る。最後まで切り離さないように。

2

写真

玉ねぎに、めんつゆ・酒・ごま油を掛け、ふわりとラップし、電子レンジ600ワットに5分掛ける。

3

全体的に透明になったら、鰹節と黒コショウをガリガリ。

4

★普通に切り離してやってみましたが、かさばってタイヘン。見た目だけではなく。この作り方がベターのようです。

コツ・ポイント

新玉ねぎでなくても出来ます。オーブンで蒸し焼きにすると全く違った料理になります。
とろけるチーズをトッピングしたり、スライスベーコンを挟んでもおいしいです。→鰹節は無しで。

このレシピの生い立ち

料理本で、オーブン焼きのを見て。
もう一品と言う時や、お昼ごはんに、時々つくります。コツ・ポイントに書いたように、アレンジは自在。マヨネーズやドレッシング。寿し酢のように酸味が加わっても美味しいです。
レシピID : 3157860 公開日 : 15/05/05 更新日 : 15/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/08

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎだけで一品!助かりました^^胡椒は粗挽きですね!

からしままよん

はい。粗挽きです☆おいしそ♪れぽ、ありがとうございました。