■鶏むね肉のにんにくマヨネーズ焼き■

■鶏むね肉のにんにくマヨネーズ焼き■
★2016年6月100人目★
また、鶏むねレシピです。
簡単柔らか。
ガーリック風味が美味しい♪

材料 (2~4人分)

【鶏むね肉】
400g「皮を除く」
【★片栗粉・料理酒】
各 大匙2
【★塩・こしょう】
各 少々
【★ガーリックパウダー「あれば」】
少々
 合わせ調味料
【マヨネーズ】
大匙3
【醤油・お酢・砂糖】
各 大匙1
【おろしにんんく】
1~2かけ分

1

写真

鶏胸肉は5mm幅のそぎ切りにした後ボウルなどに入れ、★をもみ込み下味する。
合わせ調味料も作っておく。

2

写真

フライパンにサラダ油を引き、鶏胸肉を1枚ずつ広げて中火で焼く。

3

写真

焼き色がついたら裏返して今度は強火で1分ほど焼く。
そして強火のままで調味料をさっと絡めて火を止めるる。

4

写真

器に盛ってお好みでパセリ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※下味の塩コショウは少ししっかり目に。

このレシピの生い立ち

にんにくが食べたかったんで。
レシピID : 3158982 公開日 : 15/05/12 更新日 : 16/06/02

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写真

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写真

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akicherry

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