材料4つ簡単♡濃厚生チョコガトーショコラ
Description
シンプルな材料で、本格的で濃厚な生チョコのようなしっとりガトーショコラが完成。簡単手順で失敗なし!
材料
(ミニパウンド型1個分)
製菓用チョコレート(Dark)
100g
卵
2個
無塩バター
80g
粉砂糖
30g
(ラム酒 ※お好みで
小さじ1)
作り方
コツ・ポイント
チョコレートは、ミルクやスイートを使うとかなり甘くなるので、製菓用クーベルチュールチョコレートのダークがオススメです。
1〜3の工程は、常に湯せんをしながら作ります。お湯が冷めたら入れ直して60℃を保つようにしてください。
1〜3の工程は、常に湯せんをしながら作ります。お湯が冷めたら入れ直して60℃を保つようにしてください。
このレシピの生い立ち
クーベルチュールチョコレートがあったので♡
レシピID : 3159011
公開日 : 15/05/06
更新日 : 15/05/06
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2019年4月3日
つくレポありがとうございます^ ^♡
2018年11月21日
つくレポありがとうございます^ ^♡
2018年2月14日
つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚
2018年1月21日
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