HMで簡単♪お一人様スフレパンケーキ♪
Description
話題入り感謝です♪レシピ見直しました。
HMを使った、フライパンで型ナシで作る、
ふわふわしゅわしゅわなスフレパンケーキ
HMを使った、フライパンで型ナシで作る、
ふわふわしゅわしゅわなスフレパンケーキ
松ぼっくり。
材料
（1人分）
作り方
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1
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ボウルを２つ用意して、卵白と卵黄に分ける。ボウルは乾いて水分や油分のついていないものを。
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2
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卵白と砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーでピンと角が立つまで泡立てる。目安はボウルを逆さにしても落ちない程度
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3
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卵黄の入ったボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れ、良く混ぜる。（外したビーターで）
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5
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残りのメレンゲを卵黄のボウルに全て入れ、底からすくうように「の」の字を書く感じで大きく10回くらい混ぜる
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6
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2/3の量を大さじでフライパンにこんもりと乗せ、真ん中を少し凹ませておく。火は弱火で。
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8
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フタをして、弱火で焼き、表面が乾いたら、ひっくり返してじっくり焼いたら完成！厚さ2cm♪ふんわりパンケーキ♪
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9
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デイリーアクセスランキングに載りました♪初♪
見てくださった方ありがとうございます♪
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10
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2016.3.20 話題入りしました♪作って下さった方、ありがとうございます♪
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2020.4.16 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます
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コツ・ポイント
乾いたボウルやビーターを使って、砂糖を加えた卵白を固く泡立てる事です。そのメレンゲを潰さないように生地を合わせる事かな。
セルクルや型を作って、生地を入れて焼く方法から、生地を途中から足して盛る方法で、より簡単に焼けるようにしました。
セルクルや型を作って、生地を入れて焼く方法から、生地を途中から足して盛る方法で、より簡単に焼けるようにしました。
このレシピの生い立ち
手軽に1人分のスフレパンケーキを食べたくて。
2人分の時は倍量で作って下さいね
2人分の時は倍量で作って下さいね
松ぼっくり。
