朝マック厨房の再現✿エッグマックマフィン

朝マック厨房の再現✿エッグマックマフィンの画像

Description

マックのアルバイト時代に焼いていた朝マフィンを再現♪ 味付けはシンプルですが再現にはちょっとしたコツありで本格的です!

材料

イングリッシュマフィン
1枚
1個
1〜3枚
バター
適量
塩・こしょう
各1振り

作り方

  1. 1

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    イングリッシュマフィン、私はこちらを使っています。

  2. 2

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    フライパンにバターをひき丸セルクルで目玉焼きを焼き、塩・胡椒する。
    そのまま焼いてもOK♪

    私はこの時ハート型に^^

  3. 3

    同時にハムも焼いておきまーす。
    薄いハムは2〜3枚重ねて焼くとマックに近づけます。

  4. 4

    ※茶碗底をアルミホイルで型取り、バターをひき、目玉焼きを作ってもOK!

  5. 5

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    焼いている間、半分にカットしたマフィンをトースターでカット面だけ焦げ目が付くように2分半焼き、バターを塗ります。

  6. 6

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    マフィンが焼けたら、下から下マフィン→チェダーチーズ→焼きたてアツアツ目玉焼き→ハム→上マフィンを乗せて完成です。

  7. 7

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    2016/12/04 話題入り

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

・フライパンにはバター。濃厚バターがあれば尚◎
・マックのチェダーチーズは濃厚味なので市販では代用出来ず。その変わりに目玉焼きに塩、胡椒をします。
◎チェダーチーズは目玉焼きの熱で溶ける位でOKですが更にトロけたい場合はトーストして下さい。

このレシピの生い立ち

久しぶりに朝マックが食べたくなり再現してみました。
レシピID : 3159061 公開日 : 15/05/06 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Ri→chan
朝マック風⭐️またリピします😊
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YM_cooking
とっても簡単でマック気分味わうことができました!ありがとうございます!また作ります✨
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あさみん1161
意外と簡単で本格的♡︎ʾʾ 便利そうなフライパン買ったので作ってみたくなりました😊 とろけるチーズで代用^^ 美味しかったです😋
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向日葵111
エッグマックマフィンに近付きたい!レシピありがとうございます。