さっぱり!レモンの蜂蜜漬け

さっぱり!レモンの蜂蜜漬け

Description

無農薬のレモンをたくさんいただいたので、ヘルシーで日持ちのする蜂蜜漬けにしました!

材料

レモン
好きなだけ
レモンがかぶるくらい

作り方

1

写真

レモンの黄色い皮の部分をむき、千切りにする。

2

写真

白いところは苦いので取り除く。

3

写真

実の部分も千切りにする。

4

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ビンに移し、上からたっぷりかぶるくらいの蜂蜜を注ぐ。しばらくして実が見えてくるときは上から蜂蜜を足す。

コツ・ポイント

ビンを煮沸して保存性を高めること。
白いところを取り除くくらいです。

このレシピの生い立ち

レモンをいっぱい頂いても使い道があまりない。
いつも蜂蜜を食べているので、それに入れてしまえば消費できるのではと作りました。
ヨーグルトに入れたりパンにつけたりチーズケーキに入れても本当においしい!
レシピID : 3159728 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

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