もやしとにんじんのナムルwith塩昆布
laugh0305
作り方
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1
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①もやしは、ヒゲが気になる方は取って下さい。にんじんは細切りにしておきます。
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2
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②沸騰したお湯ににんじんを入れて約30秒、そこにもやしを入れて更に30秒茹でます。
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3
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③茹で上がってしっかり水気を切ったもやしとにんじん、★を混ぜ合わせます。
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4
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④冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆辛いのが苦手な方は、ラー油無しでごま油を増やして下さい。
☆もやしとにんじんの茹で時間は、歯ごたえのお好みで調節して下さい。私はシャキシャキが好き（にんじんは生でも良いくらい）なのでこの程度ですが、やわやわがお好きな方は、もっと長めに。
☆もやしとにんじんの茹で時間は、歯ごたえのお好みで調節して下さい。私はシャキシャキが好き（にんじんは生でも良いくらい）なのでこの程度ですが、やわやわがお好きな方は、もっと長めに。
このレシピの生い立ち
塩昆布大好きで、色々なものに使っているので、ナムルにもいいかなと♪もはやナムルじゃないかも。(笑)
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