クランベリージャム

クランベリーはさっと洗い、お湯200ccにつけて軟らかく戻す。鍋に入れて中火で水分がなくなるまで煮る。

りんごを皮をむいていちょう切りにしてクランベリーに加えて10分くらい煮る。

りんごが煮くずれたら砂糖とクエン酸を加え、とろみがつくまで5分くらい煮る。