りんごジャム-カラメル-

りんごジャム-カラメル-
りんご大量消費のバリエーション!思い切って焦がした方がおいしいジャムになります!

材料

りんご
500g
砂糖
150g
クエン酸
小さじ1

1

りんごは皮と芯を除き、いちょう切りにしておく。

2

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なべに砂糖と水大さじ5を加え、カラメルを作る。

3

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カラメルになったらりんごを加え、クエン酸を加えて煮詰める

4

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とろみがついたらできあがり♪

コツ・ポイント

作りやすい量で作ってね[砂糖の目安30%] 

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このレシピの生い立ち

りんごジャムバリエーション!
レシピID : 316043 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/17

First tsukurepo mark
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古いリンゴでしたが、美味しくできました♪これ定番になりそうです♪

ゴロ助

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)