鶏のトマト煮

鶏のトマト煮
人気の鶏トマトです。油をつかわずに炒めて、ドライカレーにかけてみました。

材料 (4人分)

とりもも肉
300g
玉葱
1個
トマト缶
1缶
1片
ケチャップ
大2
マッシュルーム缶
小1缶

1

玉葱をすりおろし、レンジで3分ほどチンして鍋にうつし、つぶしたニンニクとぶつ切りの肉を油をつかわずに炒め煮にします。

2

トマト缶・マッシュルーム缶とケチャップをくわえて煮ます。

3

みじん切りのピーマンをバターで炒めて、カレー粉を加えた、なんちゃってドライカレーにかけました。

コツ・ポイント

ドライカレーにはレーズンをいれると、またおいしいですよね。もちろんパンや白いごはんでも。

このレシピの生い立ち

トマトのパスタにあきちゃった時に、つくりました。
レシピID : 31605 公開日 : 01/10/10 更新日 : 06/05/24

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