超簡単！牛肉ときのこのぽん酢あえ♪
ゴンちゃん❤
作り方
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1
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キノコ類はほぐし、にんじんは千切りにしておく。
ポン酢とみりんを大きめのボウルに入れておく。
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2
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沸騰したお湯でにんじんとキノコ類を茹でてザルにあけ、次に牛肉を茹でる。
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3
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牛肉に火が通ったらザルにあけ、キノコ類と一緒にボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。
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4
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冷えたら器に盛り付け、刻みネギを散らして完成！
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コツ・ポイント
分量は適当で大丈夫です。モヤシなど、冷蔵庫の余り物を入れても◎
冷えている方がおいしいです★
冷えている方がおいしいです★
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューでした。母から教わったものを我が家風に変えてみました。
ゴンちゃん❤
