ナムル(きゅうり&わかめ)

ナムル(きゅうり&わかめ)

Description

サラダになりそうな野菜がきゅうりしかないとき。乾燥わかめと合わせて。塩蔵わかめor生わかめなら、なお美味しいと思います。

材料 (2人分)

きゅうり
好きなだけ
わかめ
好きなだけ
ナムルだれ。順に合わせて馴染ませておく
(あれば)ねぎ
白い部分5〜10㌢
ふたつまみ
大スプーン3杯〜
醤油
大スプーン1/3杯

作り方

1

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きゅうりは薄切り、葱はみじん切り
乾燥わかめは水で戻しておきます。

2

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きゅうりとわかめは、軽くゆすいで水切っておきます。

3

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ナムルだれの材料を合わせて馴染ませておき、

4

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きゅうりわかめと、作ったタレを合わせたら、

5

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皿に盛って、完成。

コツ・ポイント

野菜を2人で食べる量だとしたら、この味付けは薄めです。最後に混ぜたら少し食べてみて、味がやっぱ薄い!と思ったら、塩を増やしたり、ダシダ入れたりして調整してください。(醤油増やすと水っぽくなります。)

このレシピの生い立ち

わかめ&きゅうりだと、酢の物のレシピが真っ先に引っかかるんですが、三杯酢?とか作りなれてないので。&ちゃちゃっと作りたくて。自然とナムルに流れてきました。
味つけ薄めですが、サラダでの塩分摂取をさほど欲してなかったのでこの配合になりました。
レシピID : 3160796 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/07/06

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好きな味でした〜!簡単なのでリピします^^

xxriichaxx

良かったです〜味は想像だけでは…ですしね〜作ってくれて感謝♪

15/05/12

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少しレモン汁をいれてみました!!簡単おいしいレシピありがとう♪

ちゃんはる♡

アレンジ、ウェルカム&ありがとうです! 酸味もアリですね〜♪

15/05/09

First tsukurepo mark
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春雨もいれました。きゅうりしかなくて困ってたのでちょうど良かった

ブリーチーズ

春雨&胡麻、グッドアイデア! 乾物さまさまですよね。レポ感謝