大根だけ!簡単&時短の甘辛・大根の煮物

大根だけ!簡単&時短の甘辛・大根の煮物の画像

Description

【話題入り感謝です】
大根だけでも美味しい煮物!ゴマの香りが食欲をそそります。
手早くできるのであと一品の箸休めに最適♩

材料 (2人分)

2分の1本
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根を1㎝ほどの輪切りにし、半分に。
    鍋に入れ、大根がかぶる位の水を入れ、柔らかくなるまで煮る(水から10分弱)。

  2. 2

    煮えたら水を全部捨て(小さい蓋などで押さえて捨てると簡単)、ごま油を回し入れる

  3. 3

    写真

    油がまわったら、みりん→しょうゆ→砂糖の順にいれ、ざっと混ぜる。汁気がなくなるまで煮たら完成!

コツ・ポイント

下茹ですることであじがすぐにしみます。
人参など入れても美味しいです。油揚げを入れるとコクがでます♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち

シンプルに手早く一品!
レシピID : 3160981 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (69人)
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夜乃雫
味がしっかりと染み込んでいて、とても美味しかったです!本当に簡単に作れて良かったです!
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ぽるるん♡
油揚げも入れて!コクが出て美味しかったです。
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がんちゃっく
微妙に残った大根消費のために作りました。ごはんが進む美味しさです、ごちそうさまでした!
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なーなちゃん
大根がホッコリ柔らかくて美味しかったです♡