キリッと爽快♡白ワインゼリー

キリッと爽快♡白ワインゼリー
白ワインを使ったチョット大人のデザート♡
炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up!
ホームパーティーやお土産にお勧めです♬

材料 (4人分)

200cc
ペリエ(炭酸水でも可)
200cc
フルーツ(缶詰など)
120g
大さじ1
★Г 粉ゼラチン
5g
 L 水
大さじ1
飾り付け■

1

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●粉ゼラチンに大さじ1の水を加え、ふやかしておく。
●グラスにフルーツを入れておく。

2

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耐熱容器に白ワインを入れ、600wのレンジで1分~1分30秒加熱。
★を加えてよく溶かし混ぜ、粗熱を取っておく。

3

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容器の周りに『フツフツ』と泡が出てくればOK!
沸騰させないようにしてね♡
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4

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ボウルに炭酸水を入れ、粗熱の取れた④を加え、静かに手早くよく混ぜ合わせる。

5

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グラスに⑤を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6

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ゼリーが固まったら、ホイップクリーム・ミントを飾って完成✿

7

写真

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『クックパッドmagazine!誕生号』に掲載されてます❤
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コツ・ポイント

レンジ加熱ではアルコール分が残っています。

アルコール分を少なくする場合は…
白ワインを鍋に入れて『フツフツ』と”沸騰させずに”5分程度加熱して下さい♡

※沸騰させると白ワインの風味が損なわれます。

このレシピの生い立ち

白ワインを使ったお菓子って大好き!
MYレシピ【メイソンジャー*フル②~ツゼリー*ID : 2963548 】を大人用にアレンジ♡
爽やかシュワシュワ食感お試しあれd(d´︶`*)
レシピID : 3161381 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

このレシピの作者

素敵なれぽ&コメのお届け心から感謝②です(●’3)♡(ε`●)

*✿ 2014.12.22 ✿*
クックパッド認定料理教室『二宮教室』開講致しました d(d´︶`*)
こちらもキッチン共々宜しくお願い致します♡
https://cookstep.cookpad.com/schools/9079

✿酵母の会*副会長兼宣伝部長
✿シロパンNo.38
✿関東連合No.62
✿Mビーンズの会No.8

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/09/14

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女子会用に作りました♪白桃缶と白ワインゼリーの相性がぴったり!

sykqinghua

掲載遅スミマセン☆白桃in最高ですね!女子会レシピ抜擢感謝❤

15/09/06

First tsukurepo mark
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ほんのりお酒がきいていて美味しかったです!

まるこ24

掲載遅でスミマセン☆色鮮やかで涼しげですね♪お口に合って嬉❤