おからのメンチカツ♪

ヘルシ-なんですが・・・
最近、おからが手にはいらない・・・

材料 (4人分)

豚ひき
400g
おから
100g
たまねぎ
大1(みじん切り)
牛乳
1/2カップ
たまご
2個
60g

1

たまねぎはみじん切りにし、サラダ油(分量外)を回しかけラップしてレンジで1分半。
パン粉は牛乳でふやかしておく。

2

ボ-ルに豚ひき、たまねぎ、おから、牛乳で湿らしたパン粉、玉子(溶いたもの)、塩、こしょう、あればナツメグを入れ、
粘りがでるまでこねる。

3

適当な大きさにまるめ、
衣をつけて(小麦粉、玉子、パン粉)、170度できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 31615 公開日 : 01/10/10 更新日 : 01/10/10

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