おからのメンチカツ♪

たまねぎはみじん切りにし、サラダ油（分量外）を回しかけラップしてレンジで１分半。
パン粉は牛乳でふやかしておく。

ボ－ルに豚ひき、たまねぎ、おから、牛乳で湿らしたパン粉、玉子（溶いたもの）、塩、こしょう、あればナツメグを入れ、
粘りがでるまでこねる。

適当な大きさにまるめ、
衣をつけて（小麦粉、玉子、パン粉）、１７０度できつね色になるまで揚げる。