半玉キャベツde巻かないロールキャベツ

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   ○をこねて、タネを作ります。お好みのハンバーグたねでもOK!
   今回は人参すりおろし、椎茸みじん切りを混ぜています。

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   キャベツの芯を切り落とし、中心の葉を取ります。

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   外側から、だいたい葉2〜3枚毎に豚バラ肉を挟みます。好みで溶けるチーズを入れても。多少葉がバラけても大丈夫！大胆に！

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   中心部分に①のたねを詰め込みます。
   好みで中に溶けるチーズを入れても美味しい♪

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   取り除いていた中心の葉を使ってタネを覆います。

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   鍋にタネを覆った部分を下向きに入れます。
   ＊を入れて、火にかけます(中火)

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   グツグツしてきたら弱火にして、アルミホイルを被せて約30分ほど煮ます。

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   途中、スープの味をみて調整してくださいね。
   一番上の葉もしんなりしたら出来上がり♪

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   切り分けてスープと一緒に召し上がってください〜♪
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち