フライパンでつくる簡単ピラフ

フライパンでつくる簡単ピラフ

Description

家に炊いたご飯がないとき、スパゲッティと並ぶ選択肢に簡単なピラフを♪ 多めに作って次の日のお弁当、オムライスの中身にも!
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材料 (3〜4人前)

2合
合挽きミンチ
70〜100g
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1個
しめじ
1/4株
にんにくみじん切り(なくてもいい)
適量
400cc
小さじ1/3
こしょう
適量

作り方

1

たまねぎ、ピーマンはさいの目に切り、しめじは石づきをとる。米はさっと洗ってざるにあげる。

2

フライパンでミンチ、にんにくを炒める。大方火が通ったら、たまねぎ、ピーマン、しめじも加えて炒める。

3

具をフライパンの片隅に寄せ、空いたところに油を少々垂らし、油が米の全体に回るように炒める。

4

水400cc、コンソメキューブ、塩こしょうを加え、ふたをして約20分弱火で炊く。

コツ・ポイント

にんにくはあればおいしくなります。
炊き上がったら、ひと混ぜして、ふたをして少し蒸らすといいです。
塩味は控えめです。

このレシピの生い立ち

お腹をすかせて帰ってきたけど、炊いたご飯がなかったときに思い立って。
レシピID : 3162213 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2018/07/09

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簡単に美味しく出来ました(^-^)

umi☆neco

おいしそうですね! レポありがとうございます(*^_^*)

2016/03/15

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フライパンでこんなに美味しいピラフができるなんて!最高です♪

peanut32m

ありがとうございます!ぜひ色々アレンジしてみて下さい(^^)

2015/09/16

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ピラフ初挑戦!美味しくできました♪ありがとうございました!

まりまり55

よかったです!おいしそうに作って頂きありがとうございます☆

2015/09/06

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火加減難しかったけど簡単!!めっちゃ美味しかった(≧∇≦)

みぃ***

れぽありがとうございます!ぜひまた作ってください(≧∇≦)