簡単大学いも!? さつまいもミルクバター
Description
バターと塩がマッチしてて超美味しいです!ポイントは、牛乳を入れて、しっとりさせること。味も染み込み美味しいです。
材料
(1人分)
さつまいも
中2本
塩
少々
砂糖
大さじ2(お好み)
バター
10〜20gほど
牛乳
50mlほど
作り方
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1
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さつまいもをスティック状に切り、皿に入れ、ラップをしてレンジでチン。500Wで3分程度。あまりやわくなりすぎないように。
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2
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フライパン(卵焼き用の大きさで十分)に①とバターを入れ、弱火で炒める。バターが芋にしみこみ、しっとりするまで炒める。
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3
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塩をふりかける。
岩塩など粒のあらいものがおすすめ。私は写真の岩塩をササッとふりかけます!
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4
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砂糖をまぶし、牛乳を流し込む。芋とからめるようにする。あめ色にかわってきたら、出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お芋がだいすきで、小腹がすいたときのおやつに♪
レシピID : 3162244
公開日 : 15/05/07
更新日 : 15/09/03
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黒ごまイイですね♪今度私も真似します☆
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すてきなお弁当に入れてもらって嬉しいです(*^^*)