☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆
Description
市販の冷凍ほうれん草より、経済的。
材料
(ZIPロック大 1/2〜1袋分)
2束
作り方
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1
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ほうれん草を洗う。
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2
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ほうれん草をほうれん草が浸るくらいの量のお湯で茹でる。(塩は入れても入れなくても、どちらでもOKです。)
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3
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8割くらい茹でる。
茹で過ぎると、ほうれん草がグダグダになり、見た目も味もよろしくなくなってしまいますので。
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4
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3cmくらいに、カットする。
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5
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シリコンシートに、広げる。
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6
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シリコンシートではさみ、そのまま冷凍庫へ。
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7
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固まったらジップロックに移して完成。
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コツ・ポイント
シリコンシートがなければ、空の牛肉パックでも代用できます。できるだけ、パラパラにほぐれやすいように、広げて固めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って来て、簡単に調理できる保存野菜がほしくて、生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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