やわらかチーズin豆腐ハンバーグ

やわらかチーズin豆腐ハンバーグ

Description

豆腐でふわふわです。

材料 (小さいの8個分)

豚ひき肉
400g
玉ねぎ
1個
1個
豆腐
150g
1/2カップ
パセリ・ナツメグ
適量
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
キャンディチーズ
8個
にんじん
1本

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油をしいたフライパンでよく炒め、冷ましておく。にんじんは輪切りにしておく。

  2. 2

    キャンディチーズとにんじん以外の材料をよく混ぜ合わせ、8等分し、キャンディチーズを包む。

  3. 3

    熱したフライパンで片面3〜4分焼いて裏返し、再び3〜4分焼き、両面に焼き色が付いたら皿にとりだす。

  4. 4

    輪切りにしたにんじんをフライパンに重ならないように並べ、ハンバーグをその上に乗せ、蓋をして弱火で10分程焼く。

  5. 5

    中まで火が通ったら、お好みのソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

にんじんはテレビで見てまねしてみました。ほかの野菜を使っても、付け合わせが同時にできてらくちんです。

このレシピの生い立ち

お肉はひき肉しか食べない子どものために。合い挽きよりも豚100パーセントが好きみたいなので作ってみました。
レシピID : 3163154 公開日 : 15/05/08 更新日 : 15/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート