フライパンで簡単♡鰹の南蛮漬け

フライパンで簡単♡鰹の南蛮漬け

Description

カツオは、余った刺身でも、タタキでもOKです。
夏らしいさっぱりおかず。
お刺身に飽きたらいかがですか?

材料 (2人分)

鰹(刺身、タタキ)
さく1本
新玉ねぎ
小1個
●砂糖
大さじ1/2
●酢
大さじ1
大さじ1
大さじ2
刻みネギ(あれば)
適量

作り方

1

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玉ねぎを切り、大きめのボウルに●を入れて混ぜます。

2

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カツオを一口大にカット。

3

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片栗粉をまぶします。

4

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油をしいたフライパンで両面コンガリと焼きます。(中火)

5

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全てを混ぜ合わせ、盛り付けて完成です!

6

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刻みネギを乗せると、なお良いです。

コツ・ポイント

味は薄めです。お好みで調整お願いします。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
自分が小さい頃から大好きだった一品です(*’U`*)
レシピID : 3163620 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/25

写真

玉ねぎと甘酢とかつおがよく合います〜。大好きな味でした!

わんこたんわんたん

すごく嬉しいコメントありがとうございます~!!

16/06/05

写真

食べかけごめんなさい!優しい味でとっても美味しかったです‼︎

こちょ②

美味しそうです!作ってくれてありがとうございます~!!

15/05/17

First tsukurepo mark
写真

青ネギが無かったのですが鰹があっあので作ってみました★

chanari06

ネギ無くても大丈夫です★作ってくれてありがとうございます!