厚揚げのえのきメカブかけ

厚揚げのえのきメカブかけ

Description

グリルで焼いた厚揚げにとろみのあるエノキメカブをかけて〜簡単にできて滋味に美味しい一品です!

材料

厚揚げ豆腐
250g
えのき茸
65g
めかぶ
40g
ポン酢醤油
大さじ1.5
削り節
1g

作り方

1

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エノキは長さ半分に切つ。耐熱容器に入れて電子レンジ600W1分加熱。

2

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ボウルに1とめかぶ、削り節、ポン酢醤油を入れてよく混ぜておく。

3

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厚揚げはグリルで焼いてからお皿に盛る。

4

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3に2をかけて完成。

コツ・ポイント

厚揚げは油抜きせずそのまま焼いてください。グリルを使わずにトースターでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

厚揚げでサッとできる一品を作りたくて。
レシピID : 3165616 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/15

First tsukurepo mark
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美味しいレシピをありがとう。ブログでも後日紹介させてくださいね~

~とあ~

つくれぽありがとうございます!早速で嬉しい♡