鶏肉のハーブチーズパン粉焼き♪♪

鶏肉のハーブチーズパン粉焼き♪♪

Description

チーズとハーブでいい香り♪白ご飯にもガーリックライスやピラフにも合います♪

材料 (2人前)

鶏もも肉(むね、ササミでも)
1枚
下味(塩コショウ、酒)
適量
パン粉
1/2cup
バジルやパセリ
お好みで
粉チーズ
小匙1~
マヨネーズ
大匙1弱

作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさにそぎぎりして、酒と塩コショウで下味をつける(ビニール袋の中でやると楽チン)

2

写真

袋の中にマヨネーズを入れて揉む♪

3

写真

パン粉をビニール袋の中に入れて、ハーブと粉チーズを加えてフリフリ♪

4

鶏肉にパン粉をつけて、オリーブ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く♪

5

余ったパン粉はそのまま冷凍保存しておけば魚やお肉のパン粉焼きがいつでも出来ます♪

6

ちょっと面倒ですがパン粉の袋の中に鶏肉は入れないでね~余ったパン粉が保存出来なくなります

コツ・ポイント

お肉はそぎ切りで薄めにしておけばパン粉が焦げて生焼けとゆうことにはならないです♪

このレシピの生い立ち

思いつき!!弁当のおかずにもなりそうなものをささっと♪
レシピID : 3165759 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/05/09

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