簡単ソースでBBQスペアリブ

簡単ソースでBBQスペアリブ

Description

手軽に作れる簡単BBQソース。コレがあればお家で本格BBQの味が楽しめます。もう市販の焼肉のタレは卒業☆

材料

スペアリブ
8本
ケチャップ
1カップ
1カップ
1/2カップ
中濃ソース
1/2カップ
醤油
大さじ2
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
タバスコ(なくてもOK)
好みで

作り方

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赤ワインを小鍋で火にかけアルコール分をとばし、調味料を全て入れ混ぜ合わせ一煮立ちさせる。簡単BBQソースの完成!

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スペアリブを15分下茹でする。

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スペアリブを鍋から取り出し粗熱をとる。

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保存用パックにスペアリブとソースを入れ軽く揉み込んで絡める。

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空気を抜いて常温に戻したら冷蔵庫で5時間〜一晩置く。

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炭火(BBQ)で焼く場合ソースが焦げやすいので弱火で焼く。両面をこんがり焼いて完成。オーブントースターで焼いてもOK!

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バックリブも同様に

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これもまた美味しかったです。

9

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27.6.13
バーベキュー人気レシピ検索で1位いただきました!ありがとうございます^ ^

10

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27.10.28
話題入りしました^^
ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

スペアリブは茹で時間を長くするほど柔らかく仕上がります。ホロホロと骨離れのしやすい仕上がりにしたければ、茹で時間を1時間程で。

このレシピの生い立ち

赤ワインとケチャップ、ウスターソースをベースに手早く簡単に作れるBBQソースです。スペアリブをあらかじめ下茹でする事で生焼けの心配も無し!
レシピID : 3165809 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

2020/12/27

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好評でした🎵ごちそうさま〜

あっこ姉

2020/05/03

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初めてスペアリブに挑戦しました。前日に仕込みをするだけで、こんなに美味しくなるとは!こどもも大喜びの味でした。

kanakoh♡

2020/03/15

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オーブンで焼き美味しかったです♡

Yokchina

2019/04/09

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下茹ですると柔らかく味も染み込み、安心で美味しい❣️ごちそう様

クックchiro

ありがとうございます^ ^!

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