和風・ホワイトアスパラのバター醤油

和風・ホワイトアスパラのバター醤油
ドイツでは白アスパラが市場に出現すると春が来ます!毎日食べても飽きないシュパーゲル!和風にアレンジしても美味しいです❤

材料 (1人)

ホワイトアスパラ
3本
★塩
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★バター(又はオリーブオイル)
小さじ1
☆バター
10g
☆醤油
小さじ1
☆鰹節
適量

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写真

下ごしらえと茹で方はこれを参考にしてください:http://cookpad.com/recipe/3165836

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茹で上がった白アスパラに☆(鰹節と溶かしたバターに醤油)をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

下処理はしっかりとしてくださいね!茹で過ぎに注意!まだシャキっとしている方が美味しいです。だし醤油でもまろやかで美味しいです!

このレシピの生い立ち

バターソース、オランデーズソース、オリーブオイルにヴィネグレット、いろんなソースがありますが飽きないために和風にアレンジしてみました。
レシピID : 3166136 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/12

First tsukurepo mark
写真

初物白アスパラ、美味しいですね。ごちそうさまでした。

Amalka

なんて嬉しい初れぽ!美味しそうですね!素敵なれぽに大感謝!