ココナッツオイル♡バナナマフィン

ココナッツオイル♡バナナマフィン
現在はまってるココナッツオイルでバナナマフィンを作ってみました。簡単計量・素朴で美味しいよ♡

材料 (カップ15個分)

バナナ(つぶす用)
1.5本
バナナ(上に乗せる用)
0.5本
大匙2-3(お好みで)
牛乳
大匙6
1個

1

オーブンを170度に余熱しておきます。

2

ボールにバナナをいれて、マッシャーとかフォークでつぶします

3

ココナッツオイル・砂糖・牛乳・卵を入れてゴムベラでよく混ぜます

4

ゴムベラで混ぜながらホットケーキミックスを混ぜていきます

5

カップにスプーン二つ使いながら注いでいき、薄く切ったバナナを上に乗せました。

6

170度・20分オーブンに入れて出来上がりです。

7

写真

バナナが安くなってたので、買っちゃいました♡

コツ・ポイント

ホットケーキミックス100グラムにつき、ココナッツオイル大匙1、砂糖大匙1、牛乳大匙2で覚えておくとラクチンです。ハチミツもいいですね♬
バナナは適当量、卵はどのHMグラム数でも1個でOK。
バナナ入れる量によって砂糖は加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルはまり中と、特売のバナナのコラボレーションw
レシピID : 3166699 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/19

First tsukurepo mark
写真

簡単・優しい味でとっても美味しかったです♡

miLmal

初レポありがとうございます!美味しそう♪レポ感謝です☺