子供も喜ぶサーモンのムニエル♪

子供も喜ぶサーモンのムニエル♪
子供が好きなカレー風味のムニエルです。
洗い物も少なくて済みますよ~

材料 (1人分)

サーモン柵
1
大さじ2
大さじ1
付け合せの野菜
お好みで
下味の材料
生姜すりおろし
大さじ2
大さじ2
醤油
小さじ1

1

下味の材料をビニール袋に入れ混ぜる。サーモンは一口大に切り、下味のビニール袋に入れ1時間程漬け置く。

2

1のサーモンを取り出し、汁気を切っておく。

3

ビニール袋に片栗粉とカレー粉を入れて混ぜ、2のサーモンを入れる。ビニール袋の口を閉じ振る!

4

3のサーモンの粉を軽く落とす。熱したフライパンに油をひき、サーモンを入れ蓋をする。

5

火加減は、弱火~中火。両面に焦げ目が付くまで焼く。

6

お皿に盛り付け、パセリを振る。
ケッチャップを添えても。

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすることで、外はカリッ、中はふっくらに仕上がります。

このレシピの生い立ち

サーモンの匂いが苦手で、この匂いを消すにはどうしたらいいだろう、と考案したレシピです。
レシピID : 3166775 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/21

First tsukurepo mark
写真

子供たちも残さず平らげてくれました(* 'ω')ノ美味しかった

きちばった

お子さんに喜んで頂けて良かったです((o(^∇^)o))