豆苗(小松菜、もやし)のナムル

豆苗(小松菜、もやし)のナムル

Description

レンジで簡単ナムル!

材料 (2人分)

豆苗
1袋
ニンジン
1/3
エリンギ
大1本
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1/2
仕上げに
少々
少々

作り方

1

豆苗は3等分に切る。
ニンジン、エリンギは短冊切りにする。

2

ニンジンとエリンギは深めのお皿(わたしはどんぶりを使用)に入れ、しっかりラップをして、電子レンジ600wで1分加熱。

3

豆苗を加えて、さらに1分加熱。

4

ラップをとり、あら熱をとる。

5

乾いた器に調味料を合わせておく。

6

あら熱がとれたら、水気を絞り調味料の中に入れる。

薄ければお塩で調整してください。

コツ・ポイント

もやしや小松菜でも美味しいです!

あら熱がとれたら、しっかり水気を絞る事くらいかなぁ!

このレシピの生い立ち

野菜が高くて、手軽に買える材料で作りました。

レシピID : 3167640 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

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美味しかったです!家族に好評でしたー♬

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豆苗ともやしで、調味料倍量にして作りました!うまー(`・Д・´)

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