豆もやしと法蓮草のピーナツペースト和え

豆もやしと法蓮草のピーナツペースト和え

Description

無糖のピーナツペースト練りごまのように使えてとても便利です。食感も良くて美味しいですよ。

材料

豆もやし
1袋
ほうれん草
1束
ピーナツペースト(無糖)
大さじ1
醤油
大さじ1.5
お酢
大さじ1

作り方

1

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鍋に湯を沸かしほうれん草をさっと茹でる。冷水にとり水気を絞り食べやすい大きさに切る。

2

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法蓮草を茹でた鍋で豆もやしを5分ほど茹でザルにあげる。

3

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ボウルにピーナツペースト、醤油、お酢を加え混ぜる。先にもやしを加え混ぜる。

4

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再度加える前にもうちどよく絞った法蓮草を入れ混ぜる。

5

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お皿に盛り完成。

コツ・ポイント

法蓮草は水分が出やすいので和える前に再度しっかり絞って加えてください。

お好みでラー油を垂らしても美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち

ピーナッツペーストを使って和え物にしてみました。
レシピID : 3167833 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/19

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簡単&美味しいレシピ最高です!

yooochann☆

つくれぽありがとうございます。とっても嬉しいです!

15/05/15

First tsukurepo mark
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美味しいレシピをありがとう。ブログでも後日紹介させてくださいね~

~とあ~

つくレポありがとうございます。盛り付けも綺麗!美味しそうです