豆腐白玉だんご

豆腐白玉だんご
豆腐が入ってもこんなに美味しいだんごができるなんて驚きです。

材料 (30個分)

絹ごし豆腐
300g
250g
砂糖
30g
醤油たれ
 水
大さじ4
 砂糖
大さじ4
 醤油
大さじ3
大さじ2
大さじ1

1

豆腐、白玉粉、砂糖をよく混ぜて、30個の団子を作り、熱湯に入れ浮き上がってから2~3分茹でてから水にとって冷やします。

2

片栗粉以外のたれの材料を鍋に入れ、一煮立ちしたら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。

3

団子にたれをからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

数年前にお友達に教えて貰ったレシピを引っ張り出して作ってみました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 31679 公開日 : 01/10/10 更新日 : 01/10/10

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