母の日に♪カーネーション/バラクッキー

母の日に♪カーネーション/バラクッキー

Description

家にあるもので簡単に可愛い、さくさく食感のカーネーションクッキー♪母の日のプレゼントにもぴったりです☆

材料

バター
100g
砂糖
80~100g(好みで加減)
1個
薄力粉
250g
ストロベリーパウダー等または食紅
少々

作り方

1

バターをレンジなどでマヨネーズ程度の固さに溶かし、砂糖・卵・ストロベリーパウダー等または食紅を加えて練り混ぜる

2

ゴムべらに持ちかえて、薄力粉・ベーキングパウダーを加えて切るように混ぜ合わせる

3

生地をビニール袋に入れるかラップで包み、3~4mm厚さに平らにのばし、冷凍庫でしばらく休ませ冷やし固める

4

写真

冷えて固まった生地を取り出し、サイズ違いの菊花型で型抜きして重ねていく

5

オーブンを190℃に予熱し、予熱完了したら160℃に下げて10分焼く

6

写真

天板の向きを変え、膨らんだクッキーをミトン等をした指でそっと軽く押さえて、更に5~10分焼く

7

写真

オーブンの中で少しの間おいて(5分〜)から出して完成

8

☆2016.4.27、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/18376

9

☆2018.5.11、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/28849

コツ・ポイント

焼成前の生地は1ヶ月ほど冷凍保存可。
焼成後オーブンの中にしばらくおいて乾燥させるのがさくさく食感のポイント☆

このレシピの生い立ち

母の日にカーネーションに見えるスイーツをプレゼントしたくて考えました
レシピID : 3168165 公開日 : 15/05/11 更新日 : 18/05/12

このレシピの作者

レシピエール1期生♪「おはよう朝日 土曜日です」「NHK-BS カリスmama」「関西情報ネットten.シェフvs主婦」「ヒルナンデス キッチンチャレンジTHEシンプルキッチン」出演♡
2010年4歳上の飲食店社員の偏食主人と結婚、2011年生まれ長女・2013年生まれ長男・2015年生まれ次女・2018年10月生まれ三女の4児母♡
ブログhttp://ameblo.jp/10100412/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/05/20

写真

可愛くて美味しくて、お母さんもとても喜んでくれました!

ゆっくり☆

掲載激遅ですみません!素敵れぽありがとうございます♪

18/05/13

写真

母の日にプレゼントして日頃の感謝を伝えました。喜んでくれました!

たまごころころ★☆

掲載激遅ですみません!素敵れぽありがとうございます♪

18/05/11

写真

アイデアを参考に、型で跡をつけて焼いてみました(*^^*)

ミナセ。

可愛い~✨素敵アレンジありがとうございます❣️

18/05/11

First tsukurepo mark
写真

お花のクッキーを作りたくて(´˘`*)。参考にさせて頂きました。

おしゃかな。

可愛い~✨素敵なつくれぽありがとうございます❣️