ニュージーランド産にんじんで紅白なます

ニュージーランド産にんじんで紅白なます
最近よく見かけるニュージーランド産の人参と、大根で紅白なますにしました。マヌカハニーでまろやかな甘みを加えています。

材料 (4人前)

NZ産にんじん
小1本
大根
5cmくらい
ひとつまみ
大さじ1
マヌカハニー
大さじ1
白ごま
少々

1

写真

人参と大根は千切りにする。塩を振って混ぜ、水分が出てきたら絞っておく。

2

写真

すし酢とマヌカハニーをよく混ぜる。

3

調味料を加え、よくあえたら出来上がり。冷蔵庫で暫く味を馴染ませて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第140回目は、ニュージーランド産にんじんで紅白なますをご紹介します。
レシピID : 3168706 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/13

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