オレンジとクリームチーズのマフィン

オレンジとクリームチーズのマフィンの画像

Description

爽やか〜〜オレンジとクリームチーズのマフィン(o’∀’o)
話題入りしました。ありがとう♡

材料 (マフィン型6個分)

バター
50g
砂糖
20g
はちみつ
10g
50g
1個
ひとつまみ
オレンジシロップ漬けみじん切り
30g
オレンジシロップ漬け飾り用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    飾り用オレンジはクッキングペーパーに挟んで汁気を切っておく

  2. 2

    写真

    クリームチーズとオレンジシロップ漬けのみじん切りをレンジで少し温めて混ぜあわせる

  3. 3

    常温のバターと砂糖を混ぜる

  4. 4

    そこへはちみつ、牛乳、卵も入れてよく混ぜる

  5. 5

    さらに米粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる

  6. 6

    オーブンを180度に予熱

  7. 7

    写真

    マフィン型に半分くらい生地を流し、オレンジクリームチーズを入れる

  8. 8

    写真

    残りの生地を流して、汁気を切った飾り用オレンジを乗せる

  9. 9

    写真

    オーブン180度で18〜20分ほど焼きます

コツ・ポイント

オレンジはマーマレードでも。

このレシピの生い立ち

オレンジシロップ漬けを作ったのでクリームチーズと合わせてマフィンにしてみました。オレンジコンポートID:3131634
レシピID : 3168899 公開日 : 15/05/11 更新日 : 21/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ちょこふみ
4つに分けたので23分焼成。甘さ控えめで、クリチ&オレンジのフィリングが引き立ちます。
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ecchan*
自家製のハスカップジャム使いました。食べるの楽しみです(^^)/

ジャムもいいですね♡

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クックVSAS7P☆
美味しくて見た目も華やかなマフィンです。

とっても美味しそう♡