材料簡単気軽にパパッと！激ウマ白菜キムチ

Name: 材料簡単気軽にパパッと！激ウマ白菜キムチ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 白菜 ５，６枚(６００㌘); ネギ １本; ☆豆板醤 小２; ☆水 ６０ＣＣ; ☆砂糖 大１弱; ☆塩 大１／２; ☆ゴマ油 大１; しょうゆ 大２; にんにく ２かけ; しょうが １かけ

Description

白菜が沢山あるからキムチを作ってみたかったのですが、本格的に作ろうと思うと材料が家にあるものでは出来ない・・・そこで！家にあるもので簡単にスグ食べられるレシピを考案！これが大ヒットで我が家では即日完売？！な勢いでした☆絶対作る価値あり！

ミミやん

材料（作りやすい分量）

白菜

５，６枚(６００㌘)

ネギ

１本

☆豆板醤

小２

☆水

６０ＣＣ

☆砂糖

大１弱

☆塩

大１／２

☆ゴマ油

大１

しょうゆ

大２

にんにく

２かけ

しょうが

１かけ

作り方

1

白菜は茎と葉に分け、茎は１センチ幅くらいの食べやすい大きさに、葉はざく切りにする。ネギは斜め薄切りか細切りにしておく。
2

にんにくはすりおろすか薄くスライスし、しょうがもするか千切りにしておく。(どちらもすりおろした方がオススメ)
3

大きめのボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせ、ネギを入れて軽く混ぜる。そこへ白菜を全て投入。
4

調味料が絡むようによく混ぜ合わせ、上におもりを乗せて３～４時間おく。その際時々上下をひっくり返すように混ぜるとよい(おもりは私の場合皿を乗せてその上に蜂蜜の瓶をのせてます)
5

お皿に盛って出来上がり！