大葉とチーズの揚げない ささみカツ

大葉とチーズの揚げない ささみカツ
トースターで焼くだけなのでとっても簡単!バルサミコソースでさっぱり。勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったレシピです。

材料

ささみ
2本
大葉にんにく醤油の大葉
4枚
チーズ
適量
少々
適量
【ソース】
★大葉にんにく醤油 ID248794
大さじ2
★てんさい糖
小さじ1/2
バター又はマーガリン
小さじ1/2

1

写真

ささみに包丁で切れ目を入れて開き、塩を振る。

2

写真

大葉2枚を広げて乗せ、チーズを片側だけに乗せる。

3

写真

大葉とチーズを乗せた ささみを半分に折る。

4

写真

ささみにパン粉を付けたら、油を多目に塗った耐熱皿に乗せ、上からも油をまわすように掛ける。

5

写真

1200wのトースターで15~20分焼いて出来上がり。

6

【バルサミコ酢ソース】

7

フライパンに、★の材料を入れ、半量程になるまで弱火煮詰める。火を止めてからバターを入れ、余熱で溶かして混ぜる。

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油の大葉は、醤油を軽く絞る程度で使ってください。バルサミコ酢が苦手な方は、普通のソースで召し上がれ。

このレシピの生い立ち

勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油に合う料理を考えていて作りました。
レシピID : 3169184 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」