さっぱり甘夏柑ゼリー♪

さっぱり甘夏柑ゼリー♪
甘夏の酸味のきいたさっぱり系のゼリーです。今出回っている柑橘類でもできます。

材料 (4人分)

甘夏
2個
水+果汁
400g
13g
65g
砂糖
80g
コアントロー
大1

1

写真

甘夏を横半分に切ります。
果汁を絞り中の袋部分はきれいに取り除きます。

2

水に粉ゼラチンをふりいれふやかします。鍋に水・果汁・砂糖を入れて沸かします。火を止めゼラチンを加えて溶かします。

3

写真

コアントローを入れます。冷水で粗熱を取って静かに皮の容器に流します。

4

冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

■フルーツの皮の代わりにカップや流し缶を使ってもいいです。
■板ゼラチンを使う時は2g増やしてください。
■お砂糖は柑橘の甘さで調節してください。
■皮を使う時に下にカップなどを置くと安定します。そのまま冷蔵庫に。

このレシピの生い立ち

この時期にたくさん頂く甘夏の消費です。

2017/4/21 話題のレシピに選ばれました。
皆さんに作っていただきありがとうございます☆
レシピID : 3169337 公開日 : 15/05/13 更新日 : 17/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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冷やし中〜!明日の朝が楽しみでーす(╹◡╹)♡

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わぁ♪明日の朝はわくわくですね。レポありがとうございます。

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甘夏を丸ごと美味しく頂きました♪

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果肉も入れてつぶつぶゼリーにしてみました!友達に好評でした♫

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