簡単!15分で!コクのある和風パスタ♪

簡単!15分で!コクのある和風パスタ♪

Description

洋風の素材でコクのある和風パスタに!ほうれん草×プチトマト×ベーコンに醤油とバターで素敵なハーモニー♪

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
ほうれん草(下茹でしておく)
半束
ベーコン(1㎝幅に切る)
50g
プチトマト(大)
5個
大さじ1
醤油
大さじ1
バター(無塩)
小さじ2.5(10g)
塩(パスタ茹で用)
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

1

たっぷりのお湯に塩大さじ1を加え、スパゲッティを茹でる

2

写真

フライパンにベーコンを入れ、じっくり火を通したら、ほうれん草とプチトマトを入れ炒め、塩胡椒、酒を入れひと煮立ちさせる

3

写真

醤油を加えたら軽くひと混ぜし、バターを加えて混ぜる
※我が家のバターは無塩ですが、有塩バターの場合は②で塩を控えめに

4

写真

茹で上げたスパゲッティを入れ、軽くあおったら、できあがり!

コツ・ポイント

☺ほうれん草はアクが強いので、軽く下茹でしてください!
☺バターを加えたら、あまり熱しすぎないように!
☺お好みで仕上げにも、胡椒をかけてくださいね♪

このレシピの生い立ち

ベーコンとほうれん草とプチトマトがあったので、ヘルシーな和風パスタにしてみました!
レシピID : 3169597 公開日 : 21/11/12 更新日 : 21/11/12

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