こだわり人参ドレッシングでイカ和え

こだわり人参ドレッシングでイカ和え
金時人参のオレンジ色が綺麗な一品。しっかりとした塩気で、おかずやおつまみに♪

材料 (2人分)

お刺身用イカ
100g
オクラ
4本
ネギ
適量
金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング
大1
粗塩
2つかみ
おろししょうが
適量
小1

作り方

1

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ネギ、オクラ、イカを切る。オクラはかたければ、少し電子レンジにかける。

2

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金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシングをよく振って、イカと和える

3

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イカに粗塩をまぶし、しょうが、ねぎ、オクラ、ごま油をよく混ぜ合わせる。

4

写真

盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ドレッシングが甘めなので、塩気をしっかりときかせます。
オクラのかわりにキュウリでも。

このレシピの生い立ち

簡単に出来て、見栄えも良いので、おもてなしにオススメ。
金時人参ドレッシングの色を活かしたくて、イカと合わせてみました。
レシピID : 3170535 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

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