酢玉ねぎとピーマンのマリネ

酢玉ねぎとピーマンのマリネ
あっさりサッパリ、付け合わせに万能な野菜だけのマリネです。

材料 (2人分)

酢玉ねぎ
20g
ピーマン
1個
リンゴ酢
大さじ1.5
小さじ1
シーソルト(塩)
少々
粗挽き胡椒
少々

1

ピーマンを薄切りにし、ビニール袋に調味料も一緒に全部入れて数分揉みます。

2

酢玉ねぎも袋に入れて軽く揉み合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

リンゴ酢は、黒酢や純米酢など、お好みのもので代用できます。

このレシピの生い立ち

酢玉ねぎを使うマリネを作りたくて。
レシピID : 3170685 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

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