イカとアサリの冷製パスタ

熱したフライパンにオリーブオイルを入れてイカを炒め、アサリと白ワインを入れて蓋をしてアサリが開くまで蒸す。

①にトマト、ルッコラ、コンソメ、ブラックペッパー、塩で味を整え冷やす。

スパゲッティーニをアルデンテに茹で、万能ネギ、釜あげしらす、めんつゆ、ブラックペッパー、オリーブオイルで和える。