辛くない回鍋肉（辛くもできます）
Description
生姜を効かせていただく回鍋肉！飲助さんには生姜をたっぷり、子供さんには控えめで、お好きに調整できます。
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材料
（２〜４人分）
生姜千切り
１ｃｍ程度
ニンニク千切り
１かけ
４枚
３個
２００ｇ
酒（肉用）
大さじ１
Aめんつゆ（２倍濃縮）
大さじ１
Aみりん
大さじ１
A味噌
大さじ１
A砂糖
大さじ1/2
A醤油
大さじ1/2
A酒
大さじ１
すりごま白（仕上げ用です）
大さじ１
作り方
コツ・ポイント
とろみはつけずにすりごまで味をからめています。辛い方がお好みでしたらAの中に豆板醤を小さじ1/2位入れてください（お好みに応じて増減してね）生姜もお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子もお酒を飲むだんなも一緒に食べるときはこんながっちり系が好まれます。
生姜をきかすので、案外さっぱりいただけるのも良いところ。
生姜焼きと野菜炒めの良いとこ取りで子供に野菜もたっぷり食べさせられます。
生姜をきかすので、案外さっぱりいただけるのも良いところ。
生姜焼きと野菜炒めの良いとこ取りで子供に野菜もたっぷり食べさせられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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