野菜嫌いシリーズ⑥コーンスープ

野菜嫌いシリーズ⑥コーンスープ

Description

子供はなぜかコーンが好き…スープにすれば一緒に飲んでくれるはず!大人も美味しいスープです。

材料 (5人分くらいかな?)

コーンクリーム缶
1個190g
牛乳
400cc
キューブ1個
塩胡椒
適量
☆お好きなお野菜で
人参
小1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
小松菜
2束

作り方

1

野菜をみじん切りにする。耐熱ボウルに入れてレンチン。私は700wで3分くらい。とりあえずしんなりすればOK!

2

コーンクリーム缶を鍋に入れる。牛乳も200cc投入。ズボラな私は缶に牛乳を入れちゃいます。ちょうど200ccくらいです。

3

軽く混ぜたら火をつける。中火くらいかな?野菜とコンソメも投入。

4

周りがグツグツしてきたら残りの牛乳も投入。味を見て塩胡椒し、再度グツグツしたら完成☆

コツ・ポイント

今回は400cc使いましたが後入れの時に調整してください。濃いめがお好きなら300くらいでもいいかな?野菜をレンチンしちゃうので火の通りは考えなくてOK!混ぜるだけって感じです。牛乳なので煮すぎると溢れるのでご注意!

このレシピの生い立ち

野菜スープは飲まないくせにコーンスープはバクバク飲む子供。野菜を入れて騙したら一緒に飲んでくれました(笑)
レシピID : 3170959 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/19

写真

実は何度も作ってます!子供たちが大好きです♪野菜はあえて大きめ~

にゃんちくりん♪

わぁ嬉しい♡大きめだと食べ応えありですね♡レポ感謝♡

15/06/04

First tsukurepo mark
写真

子供も主人も美味しかったよーでリピートしたいと思います!

なみたす。

具沢山で美味しそう♡ レポ感謝です^^