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簡単リンク和風きのこソテー おろしぽん酢掛け
材料
（2人分）
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
舞茸
1パック
椎茸
3株
サラダ油
小匙1
大根おろし
お好みで
塩コショウ
適量
ぽん酢
適量
作り方
-
1
-
きのこを食べ易い大きさに切りそろえます。
-
2
-
サラダ油を敷いたフライパンを中火にかけ、茎が太いキノコから順番に炒めていきます。
-
3
-
塩コショウを軽くふり、表面に焼き目がつき、全体的にしんなりしてきたらOKです。
-
4
-
お皿に盛り付け、大根おろし、ぽん酢をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
なるべく大きさを揃えて切るのがポイント。お好みのキノコならなんでもOKです。
このレシピの生い立ち
副菜でしっかり食物繊維を取りたかったので、作ってみました。
レシピID : 3171542
公開日 : 15/05/12
更新日 : 15/05/12
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0 いいね
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ありがとうございます！良かったらまたお願いします！
15/09/16
有難うございます！美味しそうです！