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鶏肉とほうれん草の甘辛炒め

鶏肉とほうれん草の甘辛炒めの画像

Description

調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆

材料 （１人分）

鶏もも肉
100g
ほうれん草
１／２束
パプリカ
１／２個
片栗粉
小２
酒
小２
しょうゆ
大１
みりん
大１
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パプリカ、ほうれん草、鶏もも肉を一口大に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に鶏もも肉を入れます。酒を入れてもみ込んでから、片栗粉を入れて袋をパタパタ振って肉に粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを少し多めに引いて、余分な粉を落としてから中火で鶏肉を焼きます。

  4. 4

    両面焼けたら、しょうゆとみりんを入れます。

  5. 5

    パプリカとほうれん草の茎の部分を入れて炒めます。しんなりしたら葉の部分も入れて、軽く炒めたらできあがり♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時は炒めたりせずにじっと焼くことでカリカリに♪♪
調味料入れたら跳ねるので、すぐに野菜入れちゃいます( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1：1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
気楽にできちゃいます♪♪
レシピID : 3172021 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月29日
写真
☆しばねこ☆
赤と緑が鮮やかで食欲をそそりますね(*^^*)

彩り鮮やか♪♪れぽありがとうございます*\(^o^)/*

2015年6月17日
初れぽ
写真
さんたいちこ
ピーマンで作ってみました。簡単なのにおいしいです！

初れぽありがとー！！ぜひまたリピして下さい*\(^o^)/*

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signifie
鶏肉とほうれん草の甘辛炒め
by signifie