鶏肉とほうれん草の甘辛炒め

鶏肉とほうれん草の甘辛炒め

Description

調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆

材料 (1人分)

鶏もも肉
100g
ほうれん草
1/2束
パプリカ
1/2個
小2
小2
しょうゆ
大1
大1

作り方

1

パプリカ、ほうれん草、鶏もも肉を一口大に切ります。

2

ビニール袋に鶏もも肉を入れます。酒を入れてもみ込んでから、片栗粉を入れて袋をパタパタ振って肉に粉をまぶします。

3

フライパンにオリーブオイルを少し多めに引いて、余分な粉を落としてから中火で鶏肉を焼きます。

4

両面焼けたら、しょうゆとみりんを入れます。

5

パプリカとほうれん草の茎の部分を入れて炒めます。しんなりしたら葉の部分も入れて、軽く炒めたらできあがり♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時は炒めたりせずにじっと焼くことでカリカリに♪♪
調味料入れたら跳ねるので、すぐに野菜入れちゃいます( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1:1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
気楽にできちゃいます♪♪
レシピID : 3172021 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/06/29

写真

赤と緑が鮮やかで食欲をそそりますね(*^^*)

☆しばねこ☆

彩り鮮やか♪♪れぽありがとうございます*\(^o^)/*

2015/06/17

First tsukurepo mark
写真

ピーマンで作ってみました。簡単なのにおいしいです!

さんたいちこ

初れぽありがとー!!ぜひまたリピして下さい*\(^o^)/*