ほっくり☆肉吸いと卵かけご飯
作り方
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●の調味料を煮立てて牛肉を入れ、アクを取る。
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2
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器に入れてネギをたっぶり散らして出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
豆腐を入れるとボリュームアップです。豚バラ肉でもいいですよ~^^ねぎはたっぷりで♪
卵ご飯にちょっぴりしょう油をたらして一緒に食べるとグーです☆
卵ご飯にちょっぴりしょう油をたらして一緒に食べるとグーです☆
このレシピの生い立ち
なんば花月の近くの有名なお店でこのセットを食べたんですがとっても美味しかったのでお家でも作ってみました。お店のお肉はもうちょっと甘く煮込んでだしをかけた感じです。肉うどんのうどん抜きとオーダーされたことからこのメニューが出来たそうですよ^^
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