ほっくり☆肉吸いと卵かけご飯の画像

Description

なんば花月の芸人さんがよく通うというお店で食べたメニューを再現。本物とまではいきませんがほっくり暖まります^^

材料 (1人分)

適量
●だし汁
300g
●しょう油
大さじ1
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ2
●砂糖
小さじ1
●塩
少々
適当
1個

作り方

  1. 1

    ●の調味料を煮立てて牛肉を入れ、アクを取る

  2. 2

    器に入れてネギをたっぶり散らして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

豆腐を入れるとボリュームアップです。豚バラ肉でもいいですよ~^^ねぎはたっぷりで♪
卵ご飯にちょっぴりしょう油をたらして一緒に食べるとグーです☆

このレシピの生い立ち

なんば花月の近くの有名なお店でこのセットを食べたんですがとっても美味しかったのでお家でも作ってみました。お店のお肉はもうちょっと甘く煮込んでだしをかけた感じです。肉うどんのうどん抜きとオーダーされたことからこのメニューが出来たそうですよ^^
レシピID : 317222 公開日 : 07/01/09 更新日 : 07/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
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ァンパンマン号
どうしても肉吸いが食べたくて作りました。簡単で美味しくできました!素敵レシピをありがとうございます😋
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kaijumum
小さい子供がいるので気持ち薄味&野菜増で。おいしかったです♡

具沢山で美味しそうです!彩もキレイですね~(´∀`)

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倫敦(ロンドン)
ボリュームUPに豆腐と舞茸をin。汁の甘さが丁度良く美味でした。

舞茸も美味しいお出汁が出て美味しそうです!

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67luna
めちゃくちゃおいしかったです(*^◯^*)また作ります!!

めちゃくちゃなんて嬉しいです。また是非是非どうぞ♥