翌日もふわもち！簡単フォカッチャ

ボールにぬるま湯とオリーブオイル以外の材料を入れて、軽く混ぜる。全体的に混ざったらぬるま湯を入れこねる。

生地がまとまったらオリーブオイルを入れてこねる。３分ぐらい。こねおわったら丸める。

ボールにラップをして１次発酵。１時間～１時間半ぐらい。

天板の上に生地をのせ、ラップをして２次発酵。私はオーブンの発酵機能を使ってます。湿度を保つため水を入れたコップも一緒に。

２次発酵は40分ぐらいです。生地がひとまわり大きくなっていたらOK

オーブンを200度に予熱。その間に、生地にくぼみをつけ、オリーブオイル、塩をトッピング。

旦那用。くぼみにウィンナーをさしこみます。笑
くぼみにたまったオイルが美味しくて、いっぱい穴をあけてしまう。。。笑

タイム、ガーリックパウダー、岩塩のせ♡香りがいいのでおススメです♡

粉の分量はお好みで変更可能です。強力粉と薄力粉合わせて200ｇになればＯＫ

2022.8月　塩の分量を1g→2gに変更しました。
トッピングの塩分量などもあるので最小限にしていましたが、そのまま

→でもほんのり塩気を感じれる配分にしました。
作って下さった方には申し訳ありませんが、宜しくお願いします。