二十日大根の浅漬け

二十日大根を綺麗に洗ってザルで水を切る。
これは1kgの量ですが。

ジッパー付きのビニール袋に調味料を入れて、できるだけ空気を抜く。

ビニール袋に入れたら調味料がまんべんなく浸かるよう袋を反対にひっくり返します。